Ysios Reserva 2007

El vino que hoy presento es de bodegas Ysios y es su reserva de 2007.

Se trata de un monovarietal de tempranillo.

Envero

Desde hace 2-3 semanas estamos en otra etapa del ciclo vegetativo anual de la vid.

Se trata del envero, que es el momento en el que las uvas comienzan a tomar su coloración característica.